Gemüse frisch vom Feld und regional, und das auch noch im Winter? Ja, das gibt’s! Der Winterlauch, zum Beispiel, der auf unserem Solawi Acker wächst und den es diese Woche in der Ausgabe geben wird. Wer Lauch noch nie geerntet hat, der kann sich womöglich nicht vorstellen, welchen Wandel dieses würzige Stangengemüse auf dem Weg aus der Erde bis zur Abholstation durchläuft. Diese Woche gibt es wieder die Gelegenheit sich mit dem Thema Lauch zu beschäftigen, denn am kommenden Donnerstag, 20.01.22 steht Lauch auf dem Ernteplan. Wie immer in den Wintermonaten sind wir von 14-16 Uhr auf dem Acker,
Vielleicht haben wir wettertechnisch weiterhin Glück, denn neben Schnee-und Graupelschauern soll es am Donnerstag auch Auflockerungen mit Sonnenschein geben. Und wenn nicht, na ja, dann bringen wir eben eine sonnige Stimmung mit 😊
Bis Donnerstag!
Herzliche Grüße
Sandra
