Beim letzten PEP-Treff am 03.02. hatten wir einen neuen Teilnahmerekord, glaube ich. Zusammen mit unseren Gärtnern, Chris und Thomas, die nun aus dem Winterurlaub zurück sind, waren wir elf Personen! Richtig klasse war das. Es fühlte sich an wie Saisoneröffnung. Schließlich steht der Frühling fast vor der Tür und die Gärtner sind schon mit den […]
Pflanzen-Ernten-Pflegen (PEP) Vor zwei Wochen haben wir bei Schneegestöber und starkem Wind den Lauch geerntet. Mit acht fleißigen Ernter*innen kamen wir aber gut voran und hatten bereits nach einer guten Stunde die 200 Lauchstangen geerntet. Zum Glück zogen die dunklen Schneewolken auch schnell weiter, und pünktlich zu unserer anschließenden Tee-Runde schien die Sonne wieder. War […]
Gemüse frisch vom Feld und regional, und das auch noch im Winter? Ja, das gibt’s! Der Winterlauch, zum Beispiel, der auf unserem Solawi Acker wächst und den es diese Woche in der Ausgabe geben wird. Wer Lauch noch nie geerntet hat, der kann sich womöglich nicht vorstellen, welchen Wandel dieses würzige Stangengemüse auf dem Weg […]
Gärtner im Urlaub und trotzdem Gemüseausgabe? Ja, das funktioniert! Die Planung für die kommende Saison ist abgeschlossen, Pflanz/Saatgut Bestellungen sind aufgegeben, das Feld ist aufgeräumt. Für unsere Gärtner der optimale Zeitpunkt ihre Überstunden aus dem Sommer abzubauen und eine kleine Winterpause einzulegen. Die Gemüseausgabe läuft aber weiter, wenn auch jetzt im zweiwöchigen Rhythmus. Nun fragt […]