Hier die Ernteinfo: SelleriegrünBrokkoliKartoffelnMöhrenWeißkohlLauchZwiebelnKnoblauchZuckerhutPetersilie
Spitzenkoch Heinz Beck – der wahre Herrscher Roms! (<= den Link anklicken!)
Am Samstag und Sonntag war gemeinsame Möhrenernte. Am Samstag waren schon fleißige MöhrenzieherInnen und -sortiererInnen da. Ich war am Sonntag da und kann berichten, das bei sonnigem Wetter gute Arbeitsbedingungen herschten. Ich komme ja eigentlich wegen der Teepausen 🙂 , diesmal mit leckerem Kürbiskuchen (sogar Lana – mein Hund – konnte in einem unbeaufsichtigten Moment […]
Passend zum Thema: Oxfam Deutschland lenkt den Blick auf den Zusammenhang zwischen Klimawandel und Ungleichheit (bitte anklicken!)
Hier ein Hinweis von Sandra: Seit 18 Jahren untersucht die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg systematisch Öko-Proben. Testwatch ( https://www.testwatch.de/gewusst/482-oekomonitoring ) weist auf die ERGEBNISSE DER UNTERSUCHUNGEN VON LEBENSMITTELN AUS ÖKOLOGISCHEM LANDBAU hin, ein Bericht aus dem Jahr 2019. ( hier die Langfassung: https://www.untersuchungsaemter-bw.de/pdf/oekomonitoring2019_langfassung.pdf ) Danach enthielt konventionelles Frischgemüse durchschnittlich 0,41 Milligramm Pestizide pro Kilogramm (mg/kg), ökologisches […]
… sind nicht mehr so zahlreich, jedenfalls keine 90 Portionen – aber Jeder, der möchte, kann für den Eigenbedarf noch ernten! Immer wenn die Gärtner da sind. Herzliche GrüßeWolfram (oben: Gute Laune beim Tee mit Marisas leckerem Kuchen nach der Bohnenernte)
Adresse Dorheimer Bergwerk 1 61169 Friedberg-Dorheim Karte des Ackers und der Abholstelle :
(CC BY-SA Openstreetmap Foundation )