ist die Überschrift eines Berichts in der aktuellen Wochenendausgabe der SZ. Es geht um den Nürnberger Koch Andree Köhte, der – einem Trend folgend – Beikräuter, geschossenes Gemüse, Blüten, Triebe etc. zu leckeren Speisen kombiniert. Ist vielleicht ja auch eine Anregung für die eigene Küche, etwas mehr zu experimentieren und nicht jeden Strunk gleich auf […]
Das Lager ist geräumt, die letzte Ausgabe vor der Erntepause! Das Feld ist bereits und wird kontinuierlich weiter mit Jungpflanzen und mit Saatgut bestückt. Voraussichtlich Mitte/Ende Mai sind dann die ersten frischen Salate etc. soweit, wir informieren rechtzeitig. Hier also die letzte Ernte: Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Lauch Und dann? Endlich mal wieder den Delivery-Service von […]
Hallo liebe PEP Crew und Interessierte, es hat geregnet, es ist milder geworden, und es sprießt und wächst auf unserem Solawi Acker. Das ist schön, besonders wenn es sich um unsere ausgesäten und gepflanzten Kulturen handelt, aber so manches Beikraut fühlt sich auch wohl auf unserem Feld. Deshalb wird diese Woche Donnerstag, den 22.04., das […]
Folgendes Gemüse steht bereit: KartoffelnMöhrenLauchSchnittlauchundeine kleine Portion Spinat oder Weißkohl oder Kohlrabi (Falls jemand schon am Di nachgeschaut hat, wird ihm/ihr eine kleine Änderung auffallen. Ein Hinweis von Vera: „…Du hast das oder vergessen! Es gib nicht alles für jeden …“. Schade.) Herzliche GrüßeWolfram
ist frei – für alle, die nicht in der Landwirtschaft arbeiten. Vera sorgte jedenfalls bei kaltem Westwind noch für die Abdeckung der Jungpflanzen. Das war noch rechtzeitig, bevor letzte Nacht der Frost eine eiskalte Raureifdecke über das Feld legte. Ungemütlich also da draußen, aber Sandra lädt trotzdem alle Interessierten auf das Feld ein: Hallo liebes […]
„…für alle, die spontan noch Lust haben vorbei zu kommen und Zaunpfähle in den Boden zu rammen…“ hatte Vera geschrieben und so traf sich eine kleine Gruppe wild entschlossener Zaunbauer:innen um zunächst mal die alten Zaunpfähle auszureißen und sie dann an neuer Stelle wieder einzurammen. (Für die an den Details Interessierten: Eine:r peilt den Standort […]
Vera hat noch irgendwo auf dem Feld Spinat und Grünkohl gesichtet. Zusätzlich macht sie sich aber auch noch im dunklen kalten Lagerkeller auf die Suche nach Möhren und Kartoffeln Das ergibt doch eine ganz gute Ernte für Ende März. Vielen Dank auch an Sandras PEP-Crew*, die am Donnerstag wieder mit Vera im Einsatz ist. Sandra […]
… gibt es nicht, denn bis auf weiteres wird nur noch alle 2 Wochen abgeholt. Die Natur hat es so eingerichtet, dass im Winter mal Pause ist, deshalb wird im Moment ja auch überwiegend Lagergemüse bereitgestellt. Und wenn das zu Ende geht, kommt die Erntepause. Das ist schon ganz schlau eingerichtet: so kann sich auch […]
Die Verkehrssituation bei der Ernte-Abholung in Dorheim ist nicht schön. Dafür sorgen schon die Pferdehalter. Und am Freitagnachmittag und Samstag früh kommen noch wir SolaWi’s geballt dazu. Fußgänger und Fahrradfahrer sind kein großes Problem – sofern sie nicht in ‚Rudeln‘ auftreten, aber natürlich die Autos beim Parken und der An- und Abfahrt! Gut wären Abhol-Gemeinschaften […]
Vera kündigt folgendes Gemüse an: KartoffelnMöhrenRosenkohlFeldsalat Herzliche GrüßeWolfram
Adresse Dorheimer Bergwerk 1 61169 Friedberg-Dorheim Karte des Ackers und der Abholstelle :
(CC BY-SA Openstreetmap Foundation )